随着消费者对健康的关注度不断提升，促使低糖、低脂、低盐、高纤维等健康化以及富含维生素、矿物质、膳食纤维等功能性休闲食品的需求增长迅速，如坚果类休闲食品作为健康食品的代表，市场潜力巨大。

休闲食品品牌众多，既有历史悠久的国际巨头，也有新兴的本土品牌。国际品牌如雀巢、亿滋国际等，凭借强大的资金、技术和品牌优势，在全球市场占据重要地位。本土品牌则依靠对本地市场的深入了解和文化认同感，在特定区域或细分市场拥有稳定的消费群体。例如，中国的三只松鼠、良品铺子等。这些企业均具有较大发展潜力。

2025年全球休闲食品行业最具发展潜力企业