2025年5月，国内外大豆价格上涨。国内市场：国产大豆余粮持续减少，豆制品需求进入季节性淡季，预计国产大豆价格平稳运行。国际市场：美国大豆播种进度较快，南美主产国大豆陆续收获，整体供应充足，目前正处于出口高峰期，预计国际大豆价格受南北美天气情况和中美贸易政策影响震荡运行。

（一）国产大豆价格小幅上涨。

5月底东北产区新季大豆播种基本结束，南北产区大豆余粮见底，天气转热终端豆制品进入季节性消费淡季，各类豆制品厂原料采购谨慎，按需补库。5月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.99元，环比涨1.5%，同比跌14.3%；山东国产大豆入厂价每斤2.28元，环比涨2.0%，同比跌10.1%；大连商品交易所豆一（非转基因大豆）主力合约（2025年7月）收盘价每斤2.09元，环比涨1.3%，同比跌10.2%。

（二）国际大豆价格上涨。

阿根廷大豆产区遭遇洪涝灾害引发市场减产忧虑，日内瓦会谈后中美贸易关系缓和，美国大宗商品期货价格受中美关系缓和影响有所提振，国际大豆价格受到支撑。5月份，芝加哥商品交易所（CBOT）大豆主力合约（2025年7月）平均收盘价每吨388美元，环比涨2.4%，同比跌13.8%。美国墨西哥湾大豆出口离岸均价每吨416.83美元，环比涨1.5%，同比跌13.8%。

（三）进口大豆到岸税后价与国产大豆价差继续扩大。

5月份，进口大豆到岸税后成本每斤1.82元，环比涨0.1%，同比跌12.1%，比山东国产大豆入厂价低0.46元，价差比上月扩大0.04元。美国大豆离岸价折人民币每斤1.50元，比山东国产大豆入厂价低0.78元，价差比上月扩大0.02元。

（四）1—4月累计，大豆进口量同比减少14.6%。

据海关统计，4月份我国进口大豆608.06万吨，环比增73.6%，同比减29.1%；进口额26.99亿美元，环比增67.7%，同比减38.2%。出口大豆0.83万吨，环比减2.4%，同比增17.7%；出口额808.42万美元，环比增6.1%，同比增9.2%；出口豆粕6.02万吨，环比减2.0%，同比减63.2%。1—4月累计我国进口大豆2318.96万吨，同比减14.6%；进口额106.02亿美元，同比减28.2%。出口大豆2.81万吨，同比增18.1%；出口额2588.98万美元，同比增2.7%。大豆进口主要来源国是美国（占进口总量的55.8%）、巴西（占39.4%）、加拿大（占3.1%）。

（五）预计2025/26年度全球大豆产量再创新高。

据美国农业部（USDA）5月预测，2025/26年度全球大豆产量4.27亿吨，比上年度增595万吨，增幅1.4%；全球大豆消费4.24亿吨，比上年度增1376万吨，增幅3.4%；全球大豆贸易量1.88亿吨，比上年度增756万吨，增幅4.2%；期末库存1.24亿吨，比上年度增115万吨；大豆库存消费比29.3%，比上年度下降0.7个百分点。

（六）预计国产大豆价格稳中偏强，国际大豆价格保持震荡。

国内市场：大豆余粮越来越少，下游需求进入淡季，豆制品加工企业以刚需补库为主，预计国产大豆价格稳中偏强。国际市场：美国大豆播种面积低于上年，巴西大豆丰收，阿根廷大豆收获进度较快，单产高于市场预期，南美大豆供应充足，预计国际大豆价格受南北美主产区天气情况和中美贸易政策等影响保持震荡。