2025年5月，国产油料价格稳中略跌，食用植物油价格走势分化。国内市场：新季油菜籽集中上市，质量较好，短期内有望支撑国内价格。食用植物油进入消费淡季，豆油、棕榈油价格受国际市场影响总体趋弱。国际市场：加拿大新季油菜籽面积有望增加，预计价格涨幅放缓。棕榈油增产较多，价格继续下行。

（一）国产油料价格稳中略跌，食用植物油价格走势分化。

5月下旬以来，长江流域油菜籽陆续上市，油厂尚未大规模收购，油菜籽价格稳中略跌。花生现货余量减少，价格微跌。5月份，湖北地区油菜籽进厂价每斤2.73元，环比跌0.7%，同比跌2.8%；山东地区花生仁入厂价每斤3.8元，环比跌0.3%，同比跌11.6%。进口大豆到港量明显增加，压榨企业开工水平显著回升，豆油价格微跌；受进口油菜籽价格上涨支撑，国内菜籽油价格小幅上涨。5月份，山东三级豆油出厂均价每吨7863元，环比跌0.1%，同比涨0.6%；天津港24度棕榈油到港价每吨8869元，环比跌6.2%，同比涨10.2%；湖北三级菜籽油出厂价每吨9704元，环比涨1.2%，同比涨6.2%；山东一级花生油出厂价每吨14950元，环比涨3.4%，同比跌1.9%。

（二）国际油菜籽价格大幅上涨，食用植物油价格下跌。

加拿大油菜籽出口需求旺盛，库存持续减少，支撑价格大幅上涨。产地棕榈油预期增产叠加原油价格下跌，国际棕榈油价格大幅下跌。5月份，加拿大油菜籽CNF价月均价（离岸价＋运费）每吨593美元，环比涨8.8%，同比涨3.0%；南美豆油CNF价月均价每吨1071美元，环比跌0.6%，同比涨13.5%；马来西亚24度棕榈油离岸CNF价月均价每吨967美元，环比跌8.7%，同比涨12.1%。

（三）加拿大油菜籽到岸税后价低于国内，价差较上月收窄。

5月份，9%关税下的加拿大油菜籽到我国口岸的税后价格每斤2.62元，比国内油菜籽进厂价每斤低0.11元，价差比上月缩小0.26元；美国墨西哥湾豆油离岸价每吨1079美元，折人民币每斤3.88元，比国内销区豆油价格低0.05元，价差比上月缩小0.23元；天津口岸的进口豆油税后价每斤4.55元，比当地国产豆油出厂价每斤高0.62元，价差比上月缩小0.13元。

（四）1—4月累计，我国食用油籽进口量额均减，食用植物油进口量减额增。

据海关统计，4月份我国进口食用油籽684.36万吨，环比增66.8%，同比减27.4%；进口食用植物油48.13万吨，环比减26.0%，同比减2.5%。1—4月累计，我国进口食用油籽2582.15万吨，同比减13.0%，进口额124.87亿美元，同比减25.9%；进口食用植物油202.88万吨，同比减11.9%，进口额24.45亿美元，同比增6.8%。其中，油菜籽进口138.8万吨，同比增2.0%，主要来自加拿大（占95.0%）、蒙古（占3.3%）；棕榈油进口53.91万吨，同比减23.0%，主要来自印度尼西亚（占86.0%）、马来西亚（占14.0%）；菜籽油进口91.41万吨，同比增35.6%，主要来自俄罗斯（占50.0%）、白俄罗斯（占15.0%）、加拿大（占14.8%）；豆油进口2.29万吨，同比减69.5%。

（五）全球油籽和食用植物油库存消费比均小幅下降。

据美国农业部（USDA）5月份预测，2025/26年度，全球油籽产量6.92亿吨，比上年度增2.2%；消费量6.88亿吨，比上年度增2.8%；贸易量4.28亿吨，比上年度增3.6%；期末库存1.43亿吨，比上年度增1.4%；库存消费比20.8%，比上年度下降0.3个百分点。全球食用植物油产量2.35亿吨，比上年度增3.1%；消费量2.29亿吨，比上年度增2.2%；贸易量8742万吨，比上年度增2.8%；期末库存2914万吨，与上年度持平；库存消费比12.7%，比上年度下降0.3个百分点。

（六）预计国内油料价格以稳为主，食用植物油价格走势偏弱。

国内市场：主产区油菜籽集中上市，供给总体充裕，新季油菜籽质量与去年相比有所提高，短期内有望支撑国内价格；花生现货存量继续减少，部分企业停收停机，预计价格以稳为主。食用植物油进入消费淡季，后期价格走势趋弱。大豆压榨企业开工率保持高位，豆油供给宽松，预计价格延续弱势；棕榈油受国际市场价格影响短期内继续走低。国际市场：加拿大新季油菜籽播种进度较快，面积有望增加，油菜籽价格涨幅预计放缓。棕榈油产地增产较多，需求短期内难有大幅回升，预计价格继续下行。