相比传统饮品，现制茶饮在产品理念、生产制作、品牌推广与市场营销等多方面都进行了改良和创新，更加贴近当下年轻人的审美趣味和消费诉求，带动了消费风潮。随着人们生活水平的提高，美团、饿了么等外卖平台的盛行，现制茶饮行业快速发展。政府部门先后发布了《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》等多项政策，主要从食品安全、市场监管等方面规范行业发展。