随着人口老龄化加剧，慢性病、代谢性疾病及其他健康问题的患病率上升，特医食品的需求正快速增长。此外，健康意识的提升及医疗技术的进步也推动了特医食品市场的快速发展。2024年中国特医食品市场规模达到232亿元，近五年年均复合增长率达25.34%。2025年中国特医食品市场规模将达到286亿元。

按需求群体划分，特医食品可分为婴儿特医食品及非婴儿特医食品。由于特殊营养需求婴儿对特医食品的渗透率不断提升、家长对专业营养的认知增强，以及行业持续推出新产品，2024年中国婴儿特医食品市场规模达135亿元，占比58.2%。与婴儿特医食品相比，非婴儿特医食品的潜在消费群体更为庞大，包括慢性病群体、术后康复群体、住院群体等。随着消费者意识提升、政策支持及产品推广力度加大，非婴儿特医食品的渗透率逐步提高，2024年中国非婴儿特医食品市场规模达97亿元，占比41.8%。