3月份玉米价格同比上涨12.45%，环比上涨1.78%；小麦价格同比下降1.2%，环比上涨0.27%；粳稻价格同比增长4.92%，环比上涨0.17%。2011年全国粮食总产量达到57121万吨，创造了新的历史纪录，比2010年增产2473万吨，增长4.5%。粮食价格将随着生产成本及劳动力成本的上升而缓慢增长。原奶主产区3月份第三周平均价格为3.28元/公斤，同比增长2.5%，环比持平，目前国内奶源供不应求和奶牛饲养成本上涨，直接导致原料奶价格趋涨。 2012年1月份，我国乳品进口99056吨，同比上涨2.84%。乳品进口价格总体上同比涨幅较大，但不同的品种走势略有差异。其中全脂奶粉同比上涨0.88%，脱脂奶粉同比上涨12.02%，乳清同比上涨40.74%，乳脂同比下跌3.46%，环比走势基本平稳。 目前美国牛奶主产区牛奶产量大幅上涨，预计后期乳粉价格会有所回落。新西兰恒天然环球乳制品交易网上产品价格除个别品种略有上涨，近期持续下跌。预期未来，进口乳制品价格有望缓慢回落。

    3月份仔猪全国平均价同比增长42.32%，环比增长3.62%；活猪全国平均价同比增长7.77%，环比下降7%。节后生猪需求下降而出栏未见减少，使得生猪价格继续回落，猪肉价格的下降对肉制品企业构成利好。今年冬天仔猪疫病有所扩散，存栏量下降，节后养殖户补栏需求的增加引发了仔猪供需紧张，价格上涨。预计猪肉价格将在5、6月份时有一波上涨。