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报告简介
报告目录
2015年中国清淡饮料行业研究分析报告
正文目录
1、软饮料行业已较成熟，发展伴随品类更新 2
1.1、软饮料行业发展伴随品类更新 2
1.2、行业增速放缓，大产值具备新品成长空间 4
2、饮料爆款流行要素：好喝、健康、契合时代背景 5
2.1、消费愉悦感决定销售规模，好喝是第一要素 5
2.2、健康趋势：含糖量低、卡路里低催生清淡饮料需求 6
2.3、时势造英雄，契合时代背景新兴市场品牌具备先入为主优势 8
3、清淡饮料凭借高毛利、健康化、包装美走上风口 9
3.1、清淡饮料利润空间大，销售动力足 11
3.2、清淡饮料迎合健康需求，低糖化品类受大众关注 13
3.3、包装精致打开年轻消费力 14
3.4、广告营造不一样的清凉体验吸引眼球 14
4、今夏清淡饮料新品频出，期待市场放量爆发 15
4.1、清淡饮料新品层出不穷，各大厂商纷纷布局 15
4.2、终端调查：爆款涌入市场，清淡饮料地盘之争正酣 17
4.2.1、铺货调查 17
4.2.2、价格调查 19
4.2.3、日期调查 20
4.2.4、主要品种 20
（1）老牌王者：达能脉动发展史 20
（2）新品爆款介绍之一：小茗同学 22
（3）新品爆款介绍之二：海之言 23
（4）新品爆款介绍之三：海晶柠檬 24
（5）伺机而动的小众品牌：碱法 25
4.3、瓶装成本下降助力盈利性提升 26
5、对比日本清淡饮料消费，国内市场具备400 亿空间。 28
5.1、日本清淡饮料现状概况 28
5.2、日本清淡饮料1996-1998 年进入爆发期 33
4.3、借鉴日本经验，中国市场还有300 亿增量空间 35
6、风险因素 36
图表目录
图表 1：软饮料分类及何为清淡饮料 4
图表 2：软饮料发展伴随品类更新 4
图表 3：1997-14 年我国软饮料产量及增速 5
图表 4：2004-2014年软饮料收入及利润增速11-14 年放缓 6
图表 5：1999-2014 年我国软饮料毛利率 6
图表 6：消费者购买软饮料时首先考虑口味与健康 7
图表 7：愉悦感决定销售规模 8
图表 8：2004-2014 年健康类饮品收入年复合增速位居前列 9
图表 9：2014 年饮料子行业较高健康度品类收入占比达到60.4% 9
图表 10：可口乐、哇哈果奶 、红牛 等爆款 产生的时代背景，当下正是清淡饮料 10
图表 11：清淡饮料增速远高于行业增速 11
图表 12：2009-2014年茶饮料及其他饮料销量及增速 11
图表 13：2009-2014年功能饮料销量及增速 12
图表 14：530ml*12 某品牌清淡饮料渠道成本 13
图表 15：清淡饮料主流价格偏高 13
图表 16：终端零售价较出厂的加率清淡饮料最高 14
图表 17：清淡饮料口味、规格及含糖量 15
图表 18：清淡饮料低糖卡路里， 100ml含能量 100K上下 15
图表 19：其他品类软饮料卡路里含量 15
图表 20：清淡饮料包装设计方案简洁大气 16
图表 21：清淡饮料 广告营造不一样的清凉体验 16
图表 22：13-14 年清淡饮料部分产品销售额变化 17
图表 23：13-14 年清淡运动饮料占比变化 18
图表 24：15 种市场热卖清淡饮料产品 18
图表 25：清淡饮料逐渐进入商超最显眼位置 (立式冰柜 ) 20
图表 26：清淡饮料逐渐进入商超最显眼位置 (货架 ) 20
图表 27：上海商超各类清淡饮料销售价格区间 21
图表 28：2008-2014年脉动销售额及增速 23
图表 29：脉动营养成分功效 23
图表 30：脉动 全六种口味（左）及女性向的:脉动纤系列（右） 23
图表 31：小茗同学话题营销 24
图表 32：小茗同学冠名“我去上啦”热播 24
图表 33：统一海之言品牌介绍 25
图表 34：海晶柠檬产品及宣传 26
图表 35：碱法产品系列 27
图表 36：清淡饮料包装以450-600ml 为主 28
图表 37：消费者饮料包装更偏好小瓶装 28
图表 38：果汁饮料与饮用水成本测算 29
图表 39：2014-2015年7月聚酯瓶片价格呈下降趋势 30
图表 40：2013 年日本饮料子行业销售额 31
图表 41：2013 年日本饮料市场销售额占比 31
图表 42：2014 年日本饮料公司竞争格局（收入） 32
图表 43：2014 年日本饮料公司竞争格局（利润） 32
图表 44：日本清淡饮料热卖产品及与饮用水价格对比 33
图表 45：日本清淡饮料 多分布于功能饮料与果汁饮料 34
图表 46：32 种日本清淡饮料产品中各容量产品数量 34
图表 47：受益PET 瓶产量上涨，97-98 年PET 瓶占比大幅提升 34
图表 48：日本清淡饮料热销品牌及公司 35
图表 49：1996-1998 年日本清淡饮料品牌市占率变化 36
图表 50：1996-1998 年日本清淡饮料CR3 36
图表 51：1996-1998 年日本清淡饮料销售额增长 37
图表 52：1996-1998 年日本清淡饮料前五品牌销售变迁 37
图表 53：以日本市场估算清淡饮料空间达 415.8亿 38
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