婴幼儿可食用菌株是指可用于婴幼儿食品的菌株。根据国家卫建委信息显示，截止2024年8月10日，我国共有婴幼儿可食用菌株15个，包括动物双歧杆菌BB-12、动物双歧杆菌乳亚种Bi-07、短双歧杆菌M-16V、鼠李糖乳杆菌HN001、鼠李糖乳杆菌LGG、鼠李糖乳酪杆菌MP108、长双歧杆菌婴儿亚种M-63、嗜酸乳杆菌NCFM、两歧双歧杆菌R0071等。
　　婴幼儿时期，是肠道菌群建立和发展的关键时期，而肠道菌群的良性建立，对后期婴幼儿的能量代谢、神经系统、免疫系统发育及身体健康具有重要影响。但婴幼儿肠道娇嫩，肠道菌群系统相对脆弱，容易受到各方因素的影响，缺乏母乳喂养、抗生素的使用、围产期环境异常等因素均可导致肠道菌群紊乱。
　　目前我国婴幼儿可食用菌株以国外专利菌种为主，相关企业包括丹麦科汉森、丹麦杜邦丹尼斯克、加拿大拉曼公司、瑞典拜奥生物、日本森永乳业等，国内仅有锦旗生物的鼠李糖乳酪杆菌MP108一款益生菌被批准用于婴幼儿食品。
　　不同的益生菌可调节不同肠道健康问题，达到肠道菌群平衡及肠道健康状态。婴幼儿可食用菌株临床适应症涉及到乳糖不耐受、急/慢性腹泻、过敏性湿疹、幽门螺旋杆菌感染、功能性便秘、新生儿黄疸、早产儿喂养不耐受等。在终端产品形态上，婴幼儿可食用菌株产品形态包括滴剂、冻干粉剂、冲剂颗粒、口服溶剂等。
　　目前我国已成为全球第二大益生菌市场，其中婴幼儿市场占比约20%。但随着教育水平提升，消费者对婴幼儿肠道健康的重视度越来越高，婴幼儿益生菌市场将保持增长态势。在发展趋势上，为满足不同肠道状态、不同年龄段的婴幼儿需求，婴幼儿益生菌产品呈现出多样化、个性化、定制化、多菌种组合、与新兴技术融合的趋势。
   专利菌株是益生菌市场竞争的本质，目前我国婴幼儿可食用菌株仍以国外企业的专利菌株为主，国产婴幼儿可食用菌株仅有1款。为满足国内特色需求、提高自身竞争力，我国企业应进一步加强婴幼儿可食用菌株的研发与布局，丰富国产婴幼儿可食用菌株品类。