豆粕又称为大豆粕，是大豆提取完豆油后得到的副产品。豆粕中含有大量的蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、镁、铁等营养成分，可以提高动物的免疫力和生长性能。豆粕用途十分广泛，多用来制作工业饲料、化妆品、健康食品、抗菌素原料等产品。随着生产技术逐渐进步，我国豆粕种类日益丰富，根据提取方法不同，可分为一浸豆粕、二浸豆粕等。其中，一浸豆粕的生产工艺较为成熟、产品质量较高，已经成为行业内主流品种。
　　从产业链上游来看，大豆已经成为豆粕生产成本中占比最大的原材料。近几年，我国农业种植结构逐渐发生调整，大豆种植面积不断提升。随着我国栽种技术不断进步，单位面积的大豆产量逐渐提高，大豆总产量有所增长。根据国家统计局发布的数据显示，2022年，我国大豆种植面积为1024万公顷，同比去年增加183万公顷；产量达到2028.0万吨，同比增产了23.7%。由于我国大豆产量与市场需求之间存在较大差距，仍需从国外大量进口。
　　目前，饲料已经成为豆粕最大的应用领域，其中，应用到猪饲料的产量在整体豆粕饲料的占比最大，达到45.8%；其次为肉禽饲料，产量占比为21.7%；蛋禽饲料排名第三，产量占比为18.2%。
　　豆粕作为一种营养价值较高、绿色无害的产品，多作为饲料在畜牧养殖业中广泛应用。近年来，畜牧养殖业快速发展，为豆粕市场发展提供了广阔空间。但为了避免上游大豆的对外依存度提升，国家发布相关政策推进豆粕饲料减量，使用棉籽粕、花生粕、菜籽粕等产品进行替代，未来饲料中豆粕用量将逐渐减少。
　　由于受到市场需求下降和疫情的影响，我国豆粕企业开工率逐渐降低，产量有所下滑。根据国家粮油信息中心发布的数据显示，2022年，我国豆粕产量产达到7000万吨以上，同比下降了3.0%。
　　目前，豆粕整体进出口量有所下降。根据海关总署发布的数据显示，2022年，我国豆粕出口量仅为0.77万吨，进口量几乎为零。
　　目前，我国规模较大的豆粕企业主要有天津中粮、厦门中盛、日照邦基、泰州益海、龙口来宝等。随着我国产能结构不断升级，部分落后企业逐渐退出市场，未来豆粕市场集中度将有望得到提升。