淀粉基水凝胶，指以淀粉为基材，经交联反应制成的水凝胶材料。淀粉基水凝胶具备生物降解性强、生物相容性好、应用适配性强等优势，在医疗卫生以及农业领域拥有巨大应用潜力。
    淀粉为淀粉基水凝胶主要原材料。淀粉主要包括直链淀粉以及支链淀粉两种类型，具备生产成本低、无毒、来源广泛等特点，在化工合成、医药制造、食品加工、纺织工业等领域应用较多。随着技术进步，我国已成为淀粉生产大国，产品在满足本土市场需求的同时，远销海外众多国家和地区。原材料优势将为我国淀粉基水凝胶行业发展奠定良好基础。
    淀粉基水凝胶制备方法包括化学交联法、物理交联法以及双交联法三种。化学交联法可细分为酶催化交联法、席夫碱反应交联法、辐射交联法、光聚合反应交联法、点击化学交联法、Michael加成交联法以及自由基聚合交联法等；物理交联法可细分为配位交联法、静电交联法、氢键交联法等；双交联法将化学交联法和物理交联法相结合，为淀粉基水凝胶新兴制备方法。
     淀粉基水凝胶在众多领域拥有巨大应用潜力，主要包括医疗卫生以及农业等。在医疗卫生领域，淀粉基水凝胶可用于生物传感器、药物递送系统、组织工程支架以及医用敷料中；在农业领域，其作为缓释肥料包衣材料，能够提升肥料利用效率，防止出现浸出污染问题。未来伴随研究深入，淀粉基水凝胶应用范围还将进一步扩展。
   目前，我国淀粉基水凝胶行业尚处于起步阶段，未实现大规模应用。浙江睦科生物科技有限公司、湖北三黍生物新材料有限公司、长春吉原生物科技有限公司、西安瑞禧生物科技有限公司、河南工业大学、齐鲁工业大学等为我国已布局淀粉基水凝胶行业研发及生产赛道的企业及科研机构。未来伴随技术进步，我国淀粉基水凝胶商用化进程有望加快。
   淀粉基水凝胶性能优异，应用潜力巨大，未来伴随下游行业景气度提升，其市场空间将不断扩展。目前，我国淀粉基水凝胶行业尚处于起步阶段，市场参与者较少。未来随着研究深入、技术进步，我国淀粉基水凝胶行业发展态势将持续向好。