抗菌不锈钢是一种新型结构/功能一体化材料，既可以像普通不锈钢一样作为结构材料使用并具有装饰和美化功能，同时具有抗菌功能。

1.0 抗菌不锈钢的分类

目前中国市场上的抗菌不锈钢主要有涂层型抗菌不锈钢、表面改性型抗菌不锈钢、复合型抗菌不锈钢、合金型抗菌不锈钢等四种类型。

2.0 抗菌不锈钢的开发

早在1994年，加拿大韦斯泰姆技术有限公司就申请了抗菌不锈钢的中国专利。而在1996到1999年间，日新制钢株式会社、川崎制铁株式会社、株式会社神户制钢所、住友大阪水泥株式会社等日本企业先后申请了一系列有关抗菌不锈钢的中国专利。

中国科学院沈阳金属所从2003年开始研发抗菌不锈钢，是国内较早从事也是最有影响力的抗菌不锈钢研究单位，另外武汉科技大学、四川大学、天津大学、上海材料研究所等诸多国内科研单位也对抗菌不锈钢开展了深入而持续的研究。

而包括太钢集团、宝钢集团、上海天宝抗菌不锈钢有限公司、常州佳得顺抗菌材料科技有限公司、浙江华仁科技有限公司、中科普金特种材料技术发展有限公司、浙江兴利特钢有限公司、南京科创鑫锐新型金属材料有限公司、天津石泰集团有限公司、曼韬新材料（上海）有限公司、臣贤工贸（上海）有限公司等在内的一批企业，也先后加入了抗菌不锈钢开发、生产和应用行列。

3.0 抗菌不锈钢的标准化

随着抗菌不锈钢的不断开发，标准化要求也开始提上日程。截至目前，已经颁布实施的抗菌不锈钢标准主要有三项，分别是：GB/T 24170.1-2009《表面抗菌不锈钢 第1部分：电化学法》、YB/T 4171-2008《含铜抗菌不锈钢》、SN/T 2399-2010《抗菌金属材料评价方法》 。