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报告简介
报告目录
2018-2024年中国食品行业前景预测及投资可行性研究报告
第一章 2016-2018年国际食品行业发展分析
1.1 国际食品行业发展简述
1.1.1 食品价格走势
1.1.2 食品安全分析
1.1.3 行业发展趋势
1.2 美国
1.2.1 美国食品行业政策
1.2.2 食品安全体系分析
1.2.3 肉制品行业发展
1.2.4 乳制品进出口情况
1.3 韩国
1.3.1 食品行业政策
1.3.2 乳制品市场分析
1.3.3 肉制品行业发展
1.3.4 方便食品现状
1.4 澳大利亚
1.4.1 食品行业政策
1.4.2 行业发展优势
1.4.3 乳制品发展分析
1.4.4 肉制品行业发展
第二章 2016-2018年中国食品行业发展环境分析
2.1 政策环境
2.1.1 特殊食品注册管理司成立
2.1.2 食品安全法修订
2.1.3 食品安全标准规划发布
2.1.4 食品安全示范城市
2.1.5 奶粉注册管理办法发布
2.1.6 首批婴配奶粉注册名单
2.1.7 网络餐饮监管办法
2.1.8 国民营养计划
2.2 经济环境
2.2.1 宏观经济概况
2.2.2 工业运行情况
2.2.3 固定资产投资
2.3 社会环境
2.3.1 居民收入水平
2.3.2 社会消费规模
2.3.3 居民消费水平
2.4 技术环境
2.4.1 生物技术的应用
2.4.2 萃取技术的应用
2.4.3 小分子技术的应用
2.4.4 其他高新技术的应用
第三章 2016-2018年中国食品行业发展分析
3.1 中国食品行业发展综述
3.1.1 我国食品行业发展成就
3.1.2 我国食品工业发展优势
3.1.3 我国食品行业发展特点
3.1.4 我国食品行业转型策略
3.2 2016-2018年中国食品工业运行分析
3.2.1 行业发展规模
3.2.2 规模经济效益
3.2.3 行业收入情况
3.2.4 企业发展分析
3.3 中国食品行业运营模式分析
3.3.1 行业盈利模式
3.3.2 价值链合作模式
3.3.3 生产管理特点
3.4 中国食品行业发展面临的问题
3.4.1 传统食品工业面临挑战
3.4.2 食品安全问题严峻
3.4.3 网络外卖食品监管问题
3.4.4 食品监管制度效率低下
3.4.5 老年食品发展不尽人意
3.5 中国食品行业发展策略
3.5.1 发展食品工业的具体措施
3.5.2 解决食品安全问题的措施
3.5.3 网络外卖食品安全问题解决策略
3.5.4 食品工业重点发展方向
3.5.5 传统食品产业发展对策
第四章 2014-2018年中国食品制造行业财务状况
4.1 中国食品制造行业经济规模
4.1.1 2014-2018年食品制造业销售规模
4.1.2 2014-2018年食品制造业利润规模
4.1.3 2014-2018年食品制造业资产规模
4.2 中国食品制造行业盈利能力指标分析
4.2.1 2014-2018年食品制造业销售毛利率
4.2.2 2014-2018年食品制造业成本费用利润率
4.2.3 2014-2018年食品制造业销售利润率
4.3 中国食品制造行业营运能力指标分析
4.3.1 2014-2018年食品制造业应收账款周转率
4.3.2 2014-2018年食品制造业流动资产周转率
4.3.3 2014-2018年食品制造业总资产周转率
4.4 中国食品制造行业偿债能力指标分析
4.4.1 2014-2018年食品制造业资产负债率
4.4.2 2014-2018年食品制造业利息保障倍数
4.5 中国食品制造行业财务状况综合评价
第五章 2016-2018年中国食品市场发展分析
5.1 2016-2018年中国食品市场价格分析
5.1.1 世界食品价格形势
5.1.2 国内食品价格现状
5.1.3 国内食品价格展望
5.2 2016-2018年中国食品进出口贸易分析
5.2.1 食品进出口规模
5.2.2 农产品贸易规模
5.2.3 进口食品质量安全
5.2.4 食品贸易壁垒分析
5.2.5 食品贸易壁垒应对措施
5.3 2016-2018年国内进口食品市场分析
5.3.1 进口食品发展特征
5.3.2 进口食品物流模式
5.3.3 相关企业发展建议
5.3.4 进口食品发展趋势
第六章 2016-2018年中国食品行业产品产量数据分析
6.1 2016-2018年全国鲜、冷藏肉产量分析
6.1.1 2016-2018年全国鲜、冷藏肉产量趋势
6.1.2 2016年全国鲜、冷藏肉产量情况
6.1.3 2017年全国鲜、冷藏肉产量情况
6.1.4 2018年全国鲜、冷藏肉产量情况
6.2 2016-2018年全国乳制品产量分析
6.2.1 2016-2018年全国乳制品产量趋势
6.2.2 2016年全国乳制品产量情况
6.2.3 2017年全国乳制品产量情况
6.2.4 2018年全国乳制品产量情况
6.3 2016-2018年全国精制食用植物油产量分析
6.3.1 2016-2018年全国精制食用植物油产量趋势
6.3.2 2016年全国精制食用植物油产量情况
6.3.3 2017年全国精制食用植物油产量情况
6.3.4 2018年全国精制食用植物油产量情况
6.4 2016-2018年全国成品糖产量分析
6.4.1 2016-2018年全国成品糖产量趋势
6.4.2 2016年全国成品糖产量情况
6.4.3 2017年全国成品糖产量情况
6.4.4 2018年全国成品糖产量情况
6.4.5 成品糖产量分布情况
6.5 2016-2018年全国饮料产量分析
6.5.1 2016-2018年全国饮料产量趋势
6.5.2 2016年全国饮料产量情况
6.5.3 2017年全国饮料产量情况
6.5.4 2018年全国饮料产量情况
6.5.5 饮料产量分布情况
第七章 2016-2018年肉制品行业发展分析
7.1 2016-2018年中国肉制品行业运行分析
7.1.1 消费状况分析
7.1.2 行业产量规模
7.1.3 行业产品结构
7.1.4 市场消费状况
7.1.5 企业运营现状
7.1.6 企业利润影响因素
7.2 2016-2018年肉制品价格波动分析
7.2.1 肉制品价格波动
7.2.2 生猪价格走势分析
7.2.3 猪肉价格波动分析
7.2.4 牛羊肉价格动态特征
7.2.5 禽肉价格动态特征
7.3 2016-2018年中国肉制品进出口分析
7.3.1 猪肉进出口规模现状
7.3.2 牛肉进出口规模现状
7.3.3 羊肉进出口规模现状
7.3.4 禽肉进出口规模
7.3.5 加强进口肉类监管建议
7.4 肉制品行业产业链分析
7.4.1 主要生猪养殖模式
7.4.2 肉制品产业链介绍
7.4.3 屠宰行业运行分析
7.5 中国肉制品行业发展存在的问题及对策
7.5.1 肉制品企业面临的挑战
7.5.2 企业现场管理水平低下
7.5.3 产品加工环节存在的问题
7.5.4 促进行业良性发展的建议
7.5.5 加强企业现场管理能力
7.5.6 改善肉制品加工业的建议
第八章 2016-2018年乳制品行业发展分析
8.1 2016-2018年国际乳制品行业发展综述
8.1.1 全球乳制品价格走势
8.1.2 全球企业发展分析
8.1.3 全球分区域产量
8.1.4 全球分领域发展
8.1.5 部分地区乳业发展模式
8.2 2016-2018年中国乳制品行业运行分析
8.2.1 行业产量规模
8.2.2 行业营收分析
8.2.3 乳制品消费量
8.2.4 企业发展规模
8.2.5 行业发展趋势
8.3 2016-2018年中国乳制品月企业发展分析
8.3.1 全国性乳企
8.3.2 区域性乳企
8.3.3 原奶为主乳企
8.3.4 奶粉为主乳企
8.4 2016-2018年乳制品行业主要细分市场分析
8.4.1 液态奶市场
8.4.2 奶粉市场
8.4.3 酸奶市场
8.4.4 冰淇淋市场
8.4.5 奶酪市场
8.5 2016-2018年中国乳制品进口分析
8.5.1 乳制品进口情况
8.5.2 奶酪进口规模
8.5.3 奶油进口规模
8.5.4 酸奶进口规模
8.5.5 婴幼儿奶粉进口规模
8.6 中国乳制品发展前景分析
8.6.1 行业发展前景
8.6.2 市场需求提升
8.6.3 市场发展趋势
第九章 2016-2018年食用油产业发展分析
9.1 2016-2018年中国食用油市场运行分析
9.1.1 行业发展政策
9.1.2 行业产量情况
9.1.3 市场供需状况
9.1.4 食用油出口规模
9.1.5 食用油进口规模
9.2 2016-2018年中国食用油市场格局分析
9.2.1 品类市场份额
9.2.2 区域分布格局
9.2.3 品牌竞争格局
9.2.4 高端食用油竞争格局
9.3 2016-2018年中国食用油细分市场分析
9.3.1 大豆油
9.3.2 花生油
9.3.3 菜籽油
9.3.4 玉米油
9.3.5 茶油
9.3.6 橄榄油
9.4 中国食用油市场发展趋势
9.4.1 国际食用油市场趋势
9.4.2 大力发展棉油产业
9.4.3 新型食用油市场展望
第十章 2016-2018年调味品行业发展分析
10.1 2016-2018年中国调味品行业综述
10.1.1 行业发展历程
10.1.2 行业发展概况
10.1.3 行业发展特点
10.1.4 发展驱动因素
10.2 2016-2018年中国调味品市场消费与竞争分析
10.2.1 市场发展规模
10.2.2 行业运行情况
10.2.3 品类市场份额
10.2.4 市场竞争格局
10.2.5 行业营收分析
10.3 2016-2018年中国酱油市场分析
10.3.1 市场消费分析
10.3.2 市场规模现状
10.3.3 市场竞争格局
10.3.4 重点生产企业
10.3.5 市场发展趋势
10.4 2016-2018年中国食醋市场分析
10.4.1 市场发展规模
10.4.2 行业消费量
10.4.3 市场集中度
10.4.4 企业竞争格局
10.4.5 产业面临问题
10.5 2016-2018年中国其他调味品市场分析
10.5.1 食用盐行业产量规模
10.5.2 辣椒酱市场发展分析
10.5.3 成品糖市场发展分析
10.5.4 番茄酱市场发展分析
10.5.5 复合调味品市场状况
10.6 调味品行业发展前景
10.6.1 行业发展趋势
10.6.2 市场变化趋势
10.6.3 行业发展方向
第十一章 2016-2018年中国方便食品行业发展分析
11.1 2016-2018年中国方便食品行业综述
11.1.1 方便食品种类
11.1.2 行业运行情况
11.1.3 行业营收分析
11.1.4 行业影响因素
11.1.5 行业发展建议
11.1.6 行业发展方向
11.2 2016-2018年速冻食品行业发展分析
11.2.1 全球速冻行业发展
11.2.2 日本速冻行业现状
11.2.3 中国速冻行业发挥特点
11.2.4 速冻行业发展条件
11.2.5 中国速冻行业分析
11.2.6 速冻细分行业情况
11.2.7 速冻企业发展剖析
11.3 2016-2018年中国方便面行业发展分析
11.3.1 行业产量规模
11.3.2 市场需求情况
11.3.3 市场销售份额
11.3.4 行业竞争格局
11.3.5 企业发展分析
11.3.6 行业发展趋势
11.4 2016-2018年中国罐头食品行业发展分析
11.4.1 行业产量规模
11.4.2 市场销售份额
11.4.3 区域分布格局
11.4.4 行业贸易情况
11.4.5 市场规模预测
11.4.6 行业发展建议
11.4.7 行业发展目标
11.5 2016-2018年中国饮料行业发展分析
11.5.1 饮料种类介绍
11.5.2 行业运行分析
11.5.3 市场销售规模
11.5.4 产业区域布局
11.5.5 品类市场份额
11.5.6 行业发展方向
11.6 2014-2016年中国方便食品行业其他热点分析
11.6.1 烘焙食品
11.6.2 复合茶饮料
11.6.3 方便米饭
第十二章 2016-2018年中国休闲食品行业发展分析
12.1 2016-2018年中国休闲食品发展综述
12.1.1 行业发展历程
12.1.2 行业发展阶段
12.1.3 行业发展现状
12.1.4 行业发展特点
12.1.5 行业销售渠道
12.2 2016-2018年中国休闲食品行业运行分析
12.2.1 市场发展规模
12.2.2 行业销售规模
12.2.3 平台发展分析
12.2.4 品牌竞争格局
12.2.5 品类市场份额
12.3 中国休闲食品细分市场分析
12.3.1 坚果炒货
12.3.2 蜜饯果干
12.3.3 卤制食品
12.3.4 糖果工业
12.3.5 面包烘焙
12.4 中国休闲食品发展趋势分析
12.4.1 行业发展方向
12.4.2 未来发展思路
12.4.3 行业发展格局
12.4.4 未来发展趋势
12.4.5 产品发展趋势
12.4.6 行业消费趋势
第十三章 2016-2018年中国绿色食品行业发展分析
13.1 中国绿色食品体系介绍
13.1.1 绿色食品的定义
13.1.2 绿色食品分级标准
13.1.3 绿色食品标准体系
13.1.4 绿色食品标志管理
13.1.5 有机产品认证管理
13.1.6 存在问题及改进措施
13.2 2016-2018年中国绿色食品行业运行情况
13.2.1 绿色食品发展历程
13.2.2 行业扶持政策
13.2.3 绿色食品运行模式
13.2.4 绿色食品认证新规
13.2.5 行业发展规模
13.2.6 绿色食品营销渠道
13.2.7 绿色食品SWOT分析
13.3 2016-2018年中国绿色有机食品市场分析
13.3.1 有机食品产量分析
13.3.2 有机食品产业链分析
13.3.3 有机食品发展潜力
13.4 中国绿色食品市场存在的问题
13.4.1 产品出口存在的挑战
13.4.2 有机食品行业体系不完善
13.4.3 生产环节面临的挑战
13.4.4 监管缺乏危害市场
13.5 中国绿色食品市场发展对策分析
13.5.1 加快建设绿色食品市场
13.5.2 绿色食品出口发展对策
13.5.3 绿色食品市场培育措施
第十四章 2016-2018年中国清真食品行业发展分析
14.1 清真食品相关准则及标准
14.1.1 清真食品定义
14.1.2 清真食品食用原则
14.1.3 清真食品屠宰指南
14.1.4 清真食品生产标准
14.1.5 清真食品认证通则
14.2 全球清真食品行业综述
14.2.1 全球清真食品市场规模
14.2.2 全球清真食品市场特征
14.2.3 马来西亚清真食品市场贸易状况
14.3 2016-2018年我国清真食品行业运行情况
14.3.1 中国清真食品发展历程
14.3.2 清真食品市场发展动态
14.3.3 清真食品产业存在的问题
14.3.4 加快产业发展对策建议
14.3.5 清真食品行业发展潜力
14.4 宁夏回族自治区清真食品产业发展分析
14.4.1 行业发展动态
14.4.2 产业面临形势
14.4.3 产业发展问题
14.4.4 产业发展建议
第十五章 2016-2018年中国食品安全问题分析
15.1 国外食品安全监管经验借鉴
15.1.1 加拿大食品安全监管体系
15.1.2 埃及食品安全监管体系
15.1.3 西班牙食品安全监管体系
15.1.4 俄罗斯食品安全监管体系
15.2 2016-2018年中国食品安全问题现状
15.2.1 食品安全影响因素
15.2.2 食品安全监督管理情况
15.2.3 食品安全问题表现形式
15.2.4 食品安全问题发展特征
15.2.5 食品安全问题成因分析
15.2.6 食品安全面临的形势
15.2.7 食品安全风险分析方法
15.3 中国食品安全监管政策动态
15.3.1 中国食品安全政策发展历程
15.3.2 2016年食品安全重点工作
15.3.3 2017年食品安全重点工作
15.3.4 2018年食品安全抽检计划
15.4 中国食品安全法律解读
15.4.1 食品生产
15.4.2 食品销售
15.4.3 食用农产品篇
15.4.4 食品相关产品
15.4.5 食品安全检验
15.4.6 食品添加剂
15.4.7 监督管理
15.5 解决中国食品安全问题的对策
15.5.1 完善食品质量保障体系
15.5.2 完善食品安全监管体系
15.5.3 提高食品安全体系风险交流能力
15.5.4 提升我国食品安全的一般性建议
15.6 食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016-2020年）
15.6.1 规划基础
15.6.2 形势与挑战
15.6.3 指导思想
15.6.4 基本原则
15.6.5 发展目标
15.6.6 主要任务
15.6.7 保障措施
第十六章 2016-2018年中国食品电商行业发展分析
16.1 2016-2018年中国食品电商市场分析
16.1.1 市场交易规模
16.1.2 消费人群特征
16.1.3 商业模式分类
16.1.4 电商食品营销
16.1.5 加强市场监管
16.2 2016-2018年中国生鲜食品电商发展分析
16.2.1 生鲜电商交易规模
16.2.2 生鲜电商竞争主体
16.2.3 生鲜电商市场格局
16.2.4 生鲜电商发展困局
16.2.5 生鲜电商发展趋势
16.3 2016-2018年农产品电商发展分析
16.3.1 农产品电商体系分析
16.3.2 农产品电商交易规模
16.3.3 农产品电商消费市场
16.3.4 农产品电商发展特点
16.3.5 农产品电商发展趋势
16.4 2016-2018年休闲食品电商发展分析
16.4.1 市场交易规模
16.4.2 市场竞争主体
16.4.3 主力产品分析
16.4.4 消费人群特征
16.5 食品电商行业存在的问题及对策
16.5.1 产品质量难保证
16.5.2 食品电商监管困难
16.5.3 农产品电商发展困境
16.5.4 加强食品电商监管
16.5.5 农产品电商发展措施
第十七章 2016-2018年中国食品行业产业链分析
17.1 农产品加工业
17.1.1 市场运行状况
17.1.2 对外贸易情况
17.1.3 固定资产投资
17.1.4 市场发展特点
17.1.5 发展主要问题
17.1.6 主要对策措施
17.2 农产品包装
17.2.1 农产品包装方法
17.2.2 农产品包装理念
17.2.3 农产品包装问题
17.2.4 农产品包装设计
17.3 食品添加剂
17.3.1 食品添加剂作用
17.3.2 食品添加剂分类
17.3.3 食品添加剂发展态势
17.3.4 食品添加剂政府监管
17.3.5 食品添加剂研究热点
17.3.6 食品添加剂发展前景
17.4 食品物流
17.4.1 物流业运行状况
17.4.2 冷链物流发展规模
17.4.3 农产品与物流
17.4.4 未来发展趋势
17.5 餐饮业
17.5.1 市场发展规模
17.5.2 运营发展特点
17.5.3 区域市场状况
17.5.4 餐饮集团发展
17.5.5 企业经营分析
第十八章 2015-2018年食品行业重点上市公司分析
18.1 中粮屯河糖业股份有限公司
18.1.1 企业发展概况
18.1.2 经营效益分析
18.1.3 业务经营分析
18.1.4 财务状况分析
18.1.5 核心竞争力分析
18.1.6 公司发展战略
18.1.7 未来前景展望
18.2 金健米业股份有限公司
18.2.1 企业发展概况
18.2.2 经营效益分析
18.2.3 业务经营分析
18.2.4 财务状况分析
18.2.5 核心竞争力分析
18.2.6 公司发展战略
18.2.7 未来前景展望
18.3 河南双汇投资发展股份有限公司
18.3.1 企业发展概况
18.3.2 经营效益分析
18.3.3 业务经营分析
18.3.4 财务状况分析
18.3.5 核心竞争力分析
18.3.6 公司发展战略
18.3.7 未来前景展望
18.4 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
18.4.1 企业发展概况
18.4.2 经营效益分析
18.4.3 业务经营分析
18.4.4 财务状况分析
18.4.5 核心竞争力分析
18.4.6 公司发展战略
18.4.7 未来前景展望
18.5 三全食品股份有限公司
18.5.1 企业发展概况
18.5.2 经营效益分析
18.5.3 业务经营分析
18.5.4 财务状况分析
18.5.5 核心竞争力分析
18.5.6 公司发展战略
18.5.7 未来前景展望
第十九章 2018-2022年中国食品行业前景预测
19.1 中国食品行业发展展望及趋势
19.1.1 “十三五”期间发展目标
19.1.2 食品工业发展趋势
19.1.3 食品行业消费趋势
19.1.4 食品行业营销趋势
19.2 2018-2022年中国食品制造行业预测分析
19.2.1 2018-2022年中国食品制造行业影响因素分析
19.2.2 2018-2022年中国食品制造行业销售收入预测
19.2.3 2018-2022年中国食品制造行业利润总额预测
图表目录
图表1 2017年全球食品安全指数整体排名表
图表2 2016-2018年国内生产总值增长速度（季度同比）
图表3 2017-2018年规模以上工业增加值增速（月度同比）
图表4 2017年按领域分固定资产投资（不含农户）及其占比
图表5 2017年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度
图表6 2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力
图表7 2018年中国固定资产投资（不含农户）同比增速
图表8 2018年固定资产投资（不含农户）主要数据
图表9 2018年与2017年居民人均可支配收入平均数与中位数对比
图表10 2018年社会消费品零售总额分月同比增长速度
图表11 2018年社会消费品零售总额主要数据
图表12 2017年全国居民人均消费支出及其构成
图表13 2018年居民人均消费支出及构成
图表14 中国食品行业收入变化趋势图
图表15 2018年中国食品工业百强榜（部分）
图表16 2017年业绩增长超过30%的企业
图表17 各品类龙头企业业绩
图表18 2014-2018年食品制造业销售收入
图表19 2014-2018年食品制造业销售收入增长趋势图
图表20 2014-2018年食品制造业利润总额
图表21 2014-2018年食品制造业利润总额增长趋势图
图表22 2014-2018年食品制造业资产总额
图表23 2014-2018年食品制造业总资产增长趋势图
图表24 2014-2018年食品制造业销售毛利率趋势图
图表25 2014-2018年食品制造业成本费用率
图表26 2014-2018年食品制造业成本费用利润率趋势图
图表27 2014-2018年食品制造业销售利润率趋势图
图表28 2014-2018年食品制造业应收账款周转率对比图
图表29 2014-2018年食品制造业流动资产周转率对比图
图表30 2014-2018年食品制造业总资产周转率对比图
图表31 2014-2018年食品制造业资产负债率对比图
图表32 2014-2018年食品制造业利息保障倍数对比图
图表33 2000-2018年粮农组织食品价格指数
图表34 2016-2018年中国鲜、冷藏肉产量趋势图
图表35 2016年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表36 2017年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表37 2018年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表38 2016-2018年中国乳制品产量趋势图
图表39 2016年全国乳制品产量数据
图表40 2017年全国乳制品产量数据
图表41 2018年全国乳制品产量数据
图表42 2016-2018年中国精制食用植物油产量趋势图
图表43 2016年全国精制食用植物油产量数据
图表44 2017年全国精制食用植物油产量数据
图表45 2018年全国精制食用植物油产量数据
图表46 2016-2018年中国成品糖产量趋势图
图表47 2016年全国成品糖产量数据
图表48 2016年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表49 2017年全国成品糖产量数据
图表50 2017年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表51 2018年全国成品糖产量数据
图表52 2018年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表53 2017年成品糖产量集中程度示意图
图表54 2016-2018年中国饮料产量趋势图
图表55 2016年全国饮料产量数据
图表56 2016年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表57 2017年全国饮料产量数据
图表58 2017年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表59 2018年全国饮料产量数据
图表60 2018年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表61 2017年饮料产量集中程度示意图
图表62 猪瘦肉营养构成
图表63 牛瘦肉营养构成
图表64 鸡肉营养构成
图表65 2017年全国肉类产量情况
图表66 2010-2017年中国肉制品行业产品结构
图表67 2013-2016年肉类产品消费变化图
图表68 2017年肉制品上市公司收入同比增长
图表69 2011-2016年我国屠宰及肉类利润总额及增速
图表70 生猪屠宰后的产品分割比例
图表71 2010-2017年中国肉制品行业均价走势
图表72 2017-2018年生猪价格走势分析
图表73 2017-2018年猪肉价格走势分析
图表74 2015-2018年牛羊肉价格走势图
图表75 2013-2018年我国猪肉出口数量情况
图表76 2013-2018年我国猪肉出口金额情况
图表77 2013-2018年我国牛肉出口数量情况
图表78 2013-2018年我国牛肉出口金额情况
图表79 2016-2018年羊肉进口量
图表80 2016-2018年羊肉进口量
图表81 2016-2018年羊肉出口量
图表82 2016-2018年羊肉出口额
图表83 猪肉行业主要养殖模式
图表84 肉制品产业链示意图
图表85 2015-2018年中国生猪屠宰量统计
图表86 2016-2018年生猪出栏活重走势
图表87 2008-2018年世界牛奶与饲料价格
图表88 2018年全球乳制品交易网拍卖成交价格与指数
图表89 2018年全球乳业20强企业排行榜
图表90 截至2018年7月新西兰奶产量月度及年度对比
图表91 2016-2018年产季新西兰奶产量比较
图表92 澳大利亚奶产量月度及年度对比
图表93 2016-2018年产季产量比较
图表94 2016-2018年美国月度及年度对比
图表95 2016-2018年美国近三年奶产量比较
图表96 2016-2018年欧盟月度及年度对比
图表97 2016-2018年阿根廷月度及年度对比
图表98 2016-2018年白俄罗斯月度及年度对比
图表99 2010-2018年全球原奶产销量走势图
图表100 2010-2018年全球黄油产销量
图表101 2010-2018年全球奶酪产销量
图表102 2010-2018年全球奶粉产销量
图表103 2014-2018年中国乳制品产量及增长走势
图表104 2012-2017年中国乳制品企业营业收入走势
图表105 2012-2017年中国乳制品消费量走势
图表106 2012-2017年中国规模以上乳制品企业数量走势
图表107 2017年全国性乳企代表营业收入及增速情况
图表108 2017年全国性乳企代表净利润及增速情况
图表109 2017年区域性乳企代表营业收入及增速情况
图表110 2017年区域性乳企代表净利润及增速情况
图表111 2017年原奶为主企业营业收入及增速情况
图表112 2017年牧企业净利润及增速情况
图表113 2017年奶粉为主企业营业收入及增速情况
图表114 2017年奶粉为主乳企净利润及增速情况
图表115 2017-2021年液态奶市场规模
图表116 国内液态奶市场梯队
图表117 2017年线上电商液态奶市场规模
图表118 2017年全国及主产省奶粉产量
图表119 2017年我国婴幼儿奶粉市场规模
图表120 2013-2018年中国酸奶行业市场规模及同比增长走势
图表121 各国酸奶品类占液体乳比例情况分析
图表122 2014-2018年中国冰淇淋行业市场规模及预测情况
图表123 2016-2017年十大冰淇淋品牌排行榜
图表124 2013-2017年全球奶酪产量规模走势图
图表125 2013-2017年全球奶酪产量分国家、地区统计表
图表126 2017年1-12月中国乳制品进口情况
图表127 2009-2017年中国奶酪进口数量及增长情况
图表128 2009-2017年中国奶酪进口金额情况
图表129 2017年我国奶酪进口主要国家及地区分析
图表130 2016-2017年中国奶油月度进口统计
图表131 2016-2017年中国婴幼儿配方奶粉月度进口量及价格统计
图表132 2017年中国婴幼儿配方奶粉进口来源国及比重
图表133 婴幼儿奶粉需求量影响因素分析
图表134 中国新生儿出生率统计
图表135 2014-2018年中国精制食用植物油产量情况及预测
图表136 我国食用植物油供给结构
图表137 2008-2017年我国食用植物油的进口和供给情况
图表138 2008-2017年我国生产植物油的油籽自产和进口情况
图表139 2008-2017年我国食用植物油的消费量
图表140 2012-2017年中国食用植物油（包括棕榈油）出口数量统计图
图表141 2012-2017年中国食用植物油（包括棕榈油）出口金额统计图
图表142 2017年中国食用植物油进口数量统计图
图表143 2016年我国食用油不同品类市场格局
图表144 中国小包装食用油市场竞争格局分析
图表145 2012-2016年全球大豆油产量
图表146 2012-2017年全球大豆油消费量
图表147 2017年各主要进口来源地进口金额比例图
图表148 2017年各主要出口去向地出口金额比例图
图表149 2010-2018年玉米油进口量统计
图表150 2018年玉米油进口产销国统计
图表151 2008-2018年我国茶油需求量走势
图表152 2012-2017年中国橄榄油产量增长走势
图表153 2012-2017年中国橄榄油市场零售走势分析
图表154 调味品分类
图表155 中西饮食差异分析
图表156 2010-2017年中国调味品市场规模分析
图表157 2016年中国调味品行业产品消费结构格局
图表158 主要调味品细分领域分析
图表159 2016年中国调味品市场企业竞争格局
图表160 调味品板块营收和净利润
图表161 调味品板块上市公司业绩同比增速
图表162 酱油食用方法分类
图表163 酱油的品种分类和制作方法
图表164 1998-2017年中国酱油产量及增速
图表165 2016年中国酱油市场企业竞争格局
图表166 2006-2017年中国食醋行业销售收入情况
图表167 2010-2016年食醋消费量
图表168 调味品企业销售规模对比
图表169 2010-2018年中国原盐产量统计
图表170 2010-2016年我国辣椒酱产量增长走势
图表171 辣酱行业市场格局
图表172 2010-2016年我国辣椒酱消费量增长走势
图表173 2014-2018年中国成品糖产量情况及预测
图表174 2017年成品糖产量及增减变动月度数据表
图表175 2017年全国各省成品糖产量排行榜
图表176 2017年全国口岸出口番茄酱分析表
图表177 2017年中国出口番茄酱10大采购国排名
图表178 2013-2022年中国复合调味品市场规模
图表179 2016年三大方便食品产值情况
图表180 2011-2017年全球速冻食品市场规模走势图
图表181 2017年全球主要国家速冻食品人均消费量分析
图表182 2007-2017年日本速冻食品产量走势图
图表183 2011-2017年我国速冻食品产量及产值走势图
图表184 2011-2017年中国速冻面米食品行业供给
图表185 2010-2017年我国速冻肉制品市场规模走势图
图表186 2010-2017年中国方便面产量及变化趋势
图表187 2013-2018年中国方便面需求统计
图表188 2011-2017年中国方便面销量及变化趋势
图表189 2017年中国方便面市场竞争格局
图表190 2008-2017年康师傅与统一方便面营收同比增幅变动
图表191 2010-2017年中国罐头产量规模及变化趋势
图表192 2010-2017年全国罐头行业销售规模及变化趋势图
图表193 2017年全国省市罐头产量排名前十位
图表194 2014-2017年中国罐头进出口情况
图表195 2018-2023年中国罐头行业市场规模预测
图表196 2010-2018年中国饮料产量统计
图表197 2016-2018年中国饮料销量统计
图表198 我国饮料行业区域分布情况
图表199 2017年饮料行业产量细分区域分布情况
图表200 2011-2017年中国烘焙行业市场规模
图表201 2012-2017年中国烘焙食品市场零售额
图表202 休闲食品行业发展历程
图表203 中国休闲食品行业所处发展阶段
图表204 休闲食品区域效应明显
图表205 我国休闲食品八大类
图表206 2011-2018年中国休闲食品市场规模统计
图表207 休闲食品行业销售量及增速
图表208 休闲食品行业两大平台销售额占比
图表209 休闲食品行业两大平台均价对比
图表210 休闲食品行业主要品牌线上销售额份额
图表211 休闲食品行业主要品牌线上销售额同比
图表212 休闲食品行业各品类销售额及增速
图表213 各主要经济体人均坚果消费量对比
图表214 2018年各品牌蜜饯果干网络零售额占比情况
图表215 2013-2017年我国糖果产量及增长情况
图表216 2011-2017年面包零售规模
图表217 中国绿色食品标志
图表218 绿色食品标准体系示意图
图表219 27项标准目录（一）
图表220 27项标准目录（二）
图表221 2011-2016年中国绿色食品产业市场规模统计
图表222 2016年国家现代农业示范区绿色食品、有机食品产量统计
图表223 有机食品对产业链上中下游的影响
图表224 毒理学评价阶段图
图表225 食品风险分析的基本框架图
图表226 FDA风险分析框架
图表227 澳大利亚风险分析流程
图表228 国际食品安全风险分析组织机构及其关系
图表229 风险评估的过程图
图表230 民间食品风险分析流程图
图表231 专栏1 食品安全标准建设工程
图表232 专栏2 食品安全风险监测能力建设工程
图表233 专栏3 食品安全风险评估工作基础平台建设工程
图表234 专栏4 食源性疾病监测报告和食品安全事故流行病学调查能力建设工程
图表235 专栏5 国家食品安全风险评估中心建设工程
图表236 专栏6 卫生计生食品安全人才队伍建设工程
图表237 专栏7 食品安全标准与监测评估信息化建设工程
图表238 不同收入人群电商食品消费占比
图表239 食品电商模式分类
图表240 2012-2018年中国生鲜电商市场交易规模
图表241 农产品电商的“金字塔”模式
图表242 粮食及其他农产品各种网络零售模式创新
图表243 阿里、京东、永辉、苏宁析零售超市计划表
图表244 2013-2020年我国农产品网络零售预测
图表245 休闲食品电商交易规模
图表246 主流休闲食品品牌概况
图表247 用户网购休闲食品的因素
图表248 休闲食品消费者年龄段分布
图表249 客户接触方式对比表
图表250 心理学及行为学研究方向及意义
图表251 农产品加工业主营业务收入累计同比增速
图表252 农产品加工业利润总额累计同比增速
图表253 2017年农产品加工子行业主营业务收入增速
图表254 部分农加工产品前五省集中度
图表255 2017年全国农产品加工业主要产品产量
图表256 2016-2017年部分商品出口额增长速度
图表257 2017年农产品加工业固定资产投资
图表258 农村一二三融合发展补助政策支持新增农产品产地初加工能力
图表259 我国目前主要的食品添加剂
图表260 2017财年中国各省市区餐饮收入排行（一）
图表261 2017财年中国各省市区餐饮收入排行（二）
图表262 2017财年中国正餐集团50强（一）
图表263 2017财年中国正餐集团50强（二）
图表264 2017财年中国正餐集团50强（三）
图表265 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司总资产及净资产规模
图表266 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司营业收入及增速
图表267 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司净利润及增速
图表268 2017年中粮屯河糖业股份有限公司主营业务分行业、产品
图表269 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司营业利润及营业利润率
图表270 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司净资产收益率
图表271 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司短期偿债能力指标
图表272 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司资产负债率水平
图表273 2015-2018年中粮屯河糖业股份有限公司运营能力指标
图表274 2015-2018年金健米业股份有限公司总资产及净资产规模
图表275 2015-2018年金健米业股份有限公司营业收入及增速
图表276 2015-2018年金健米业股份有限公司净利润及增速
图表277 2017年金健米业股份有限公司主营业务分行业、产品
图表278 2015-2018年金健米业股份有限公司营业利润及营业利润率
图表279 2015-2018年金健米业股份有限公司净资产收益率
图表280 2015-2018年金健米业股份有限公司短期偿债能力指标
图表281 2015-2018年金健米业股份有限公司资产负债率水平
图表282 2015-2018年金健米业股份有限公司运营能力指标
图表283 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司总资产及净资产规模
图表284 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入及增速
图表285 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司净利润及增速
图表286 2017年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表287 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司营业利润及营业利润率
图表288 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司净资产收益率
图表289 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司短期偿债能力指标
图表290 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司资产负债率水平
图表291 2015-2018年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标
图表292 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产及净资产规模
图表293 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入及增速
图表294 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润及增速
图表295 2017年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表296 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润及营业利润率
图表297 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净资产收益率
图表298 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力指标
图表299 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债率水平
图表300 2015-2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标
图表301 2015-2018年三全食品股份有限公司总资产及净资产规模
图表302 2015-2018年三全食品股份有限公司营业收入及增速
图表303 2015-2018年三全食品股份有限公司净利润及增速 |
