食品饮料行业延续了高增长态势。据悉，2011年前三季度食品饮料行业收入和利润分别同比增长25.3%和39.7%。

　　啤酒销售压力较大，等待成本下降后业绩的回升。前三季度啤酒上市公司整体营业收入和净利润分别同比增长16.9%、4.4%，增速分别比上半年下降3.4和5.0个百分点。第三季度啤酒行业的销售和成本压力都比较大，短期需要等待成本下降和库存消化后业绩的回升。

　　白酒产销两旺，短期业绩无忧。2011年前三季度白酒上市公司整体营业收入和净利润分别同比增长46.9%、54.1%。一线白酒借助品牌优势，提价、收入、利润增长更为确定；二线白酒最近几年增速更快，主要得益于行业销量大幅增长以及二线白酒较强的渠道控制力。不过三季度部分企业略低于预期，预计明年二线白酒仍能维持收入40%-60%、净利润50%-100%的增速。

　　葡萄酒仍处于成长期，龙头公司张裕优势突出。以张裕为代表的葡萄酒上市公司三季度景气度向好，整体收入和净利润分别同比增长23.4%、66.8%。预计未来3年国内葡萄酒产销量仍能保持15-20%的增速。

　　乳制品竞争趋缓，业绩提升空间大。乳制品上市公司前三季度整体营业收入和净利润分别同比增长24.2%、114.0%。